Поставлена точка в споре о магазинных яйцах. Врач-гастроэнтеролог Александр Приказчиков разъяснил , стоит ли мыть куриные яйца перед готовкой. По словам специалиста, магазинные яйца с прилипшими пёрышками можно не мыть — достаточно аккуратно удалить видимую грязь сухой салфеткой.
Сегмент функциональной молочной продукции подтвердил соответствие ключевым потребительским характеристикам. Исследование Роскачества показало, что высокобелковые йогурты и кисломолочные напитки содержат заявленное количество белка животного происхождения, однако отдельные образцы получили замечания по маркировке и технологическим показателям. Среди проверенных марок — «ВкусВилл», Teos, Exponenta, Parmalat.
Разработка немецких ученых, добавивших мучных червей в рецептуру традиционной баварской белой колбасы, вызвала шквал возмущения в социальных сетях. Об этом пишет газета Bild.
Если на упаковке йогурта написано "натуральный", это еще не значит, что продукт полезен. На что стоит обратить внимание при его выборе, рассказала aif. ru диетолог-нутрициолог София Кованова. По словам эксперта, полезный натуральный йогурт состоит из молока и закваски - без сахара и множества пищевых добавок.
В разгар грибного сезона многие задумываются о том, как сохранить щедрый урожай лисичек до зимы. Диетолог Наталья Круглова в беседе с URA. RU предупредила о типичной ошибке, которая превращает упругие грибы в кашицу: лишняя влага.
Эксперты из Бразильской ассоциации свежего картофеля (ABBIN) рассказали, как правильно хранить картофель. Их рекомендации перечислило издание Terra. По словам специалистов, сырой картофель с кожурой нужно хранить в прохладном, сухом и темном месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Перед тем как отправить чеснок на долгое хранение, его необходимо хорошо очистить. Об этом рассказала агроном Елизавета Тихонова. Очищенный чеснок необходимо немного надрезать, чтобы обеспечить к головкам доступ воздуха. По словам Тихоновой, самым лучшим местом для хранения чеснока является балкон, передает 360. ru.
